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                  經商競爭太激烈 創業思維要超前

                  山東省青島市是國內著名的旅游城市,近幾年隨著越來越游客的光顧消費水平在益提高。在旅游城市眾多發達的行業中,餐飲業成為發展的龍頭行業,多少餐飲業爭相爭奪市場,使得餐飲競爭越來越激烈,因此只有那種有特色、有品味的餐飲品牌才能立于不敗之地。

                    打工不如自己當

                  老板,已經是不爭的事實,在光明前途的召喚下,越來越多的在業、無業人士投身創業浪潮中。金云就是創業弄潮兒的一分子,她早就放棄了朝九晚五的上班生活,希望憑自己的艱苦奮斗能闖出一片屬于自己的天空??嘤谧约簺]有什么資金,她在創業之初就在青島當地開了一家大排擋,剛開始生意也很是紅火。但是過了幾年,由于這種小吃店越開越多,行內競爭越來越激烈,她的小吃店效益就再也沒有超過每月4000元。

                    4000元讓她每個月起早貪黑,干死干活,她心里總是有種干不下去的沖動。就在她即將放手不干的時候,她在北京上大學的弟弟回到了家中,告訴了她這么一番話。"在當今的市場經濟模式下,競爭只會越來越激烈,如果不走在別人的前面,永遠走不出屬于自己的道路。"在弟弟的啟發下,金云茅塞頓開。她反思以前經營小吃開始創業的時候,就是因為沒有競爭者,所以生意紅火了好幾年,現在競爭的人多了,就必須別開蹊徑,走一條新路。

                    于是她查閱了眾多的資料,終于在電視創業故事節目"七公江湖烤翅"走進了她的視野。她了解到,七公江湖烤翅眾多系列產品以特色品種俘虜消費者,它以倍受廣大消費者喜愛的風味烤雞翅膀主體,輔以其他鄉村小烤,如風味烤肉串、烤串、鐵板等。七公江湖烤翅宣傳資料中介紹說,它的產品通過數十種特選配料,使烤雞翅色澤金黃香味誘人,口感外酥里嫩,料入肉內,香入肺腑,入口奇香無比,食后口鼻生香,回味無窮,免不了下次會再來吃。七公江湖烤翅正是憑借其迷人的口味,對消費者產生超強的親和力,迅速形成習慣型消費,一吃難忘,回頭客盈門。

                    她打電話到七公江湖烤翅總部進行了咨詢,知道了自己可以把單純的小吃與"七公江湖烤翅"有機的結合在一起,形成一種與眾不同的經營風格,這不正是金云所需要的創新嗎。于是,她毅決定加盟七公江湖烤翅,專營店8800,就可以全面享七公江湖烤翅總部的全套技術、設備、品牌使用以及開業贈品。

                    在總部的幫助下,金云的小吃店重新裝修開張了。本來她的小店原來就積累了不少的顧客,現在有了七公江湖烤翅,就顯得更加與眾不同,別于其他小吃店的最重要風格,小吃與烤翅的完美結合,讓她嘗到了走在人前的甜頭。

                    現在,金云的小店再也不是那家月盈利4000元的小店了,在與她的談話中,她興奮的告訴我們,小店收益早已經突破了月收入一萬元,并且信心滿滿的說,要進一步擴大小店規模。

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